Много хора на село отглеждат домашни животни, които колят и след това използват месото им за приготвяне на различни месни продукти. Сред тях са: колбасите, каймата, наденицата и т.н. За целта обаче месото трябва да бъде смляно и най-подходящите инструменти за това са съвременните електрически месомелачки.
Какво представляват месомелачките
Това са бавнооборотни уреди, във вътрешността на които има движещ се шнек, в края на който е прикрепен остър нож. През специален отвор, шнекът поема подадения отвън продукт, който при въртенето се смила и раздробява на дребни парчета, едновременно придвижващи се към режещия нож. Той допълнително смила още по-фино продукта и го изхвърля вече смлян през изходен отвор, на който е прикрепена метална решетка. Тя на още едно ниво извършва фино раздробяване. На изхода се получава каша, позволяваща допълнителна преработка.
Обикновено, месомелачките пристигат в комплект и с допълнителни приставки, позволяващи пълнене на различни колбаси например. Така уредът става многофункционален и позволява приготвяне на различни месни продукти.
Какви храни могат да се приготвят
Освен месните продукти, като кайма и различни видове колбаси, месомелачките се използват и за смилане на плодове и зеленчуци. Намират приложение в ежедневието и в домашни условия, а поддръжката им се свежда до разглобяването и измиването на месомелачката след всяка употреба. С тях често се приготвят различни бебешки пюрета, кашички и други вкусотии, изискващи фино смилане на хранителните продукти.
Какви видове са най-предпочитани
Основно, най-използвани са електрическите месомелачки. Първите са най-старите модели и за тяхното задвижване се изисква умерено прилагана физическа сила, за да се задвижи вътрешният шнек. Фиксирането върху масата се извършва със специална пристягаща скоба, захващаща машинката на ръба на масата.
По-съвременните ел. решения вече не се нуждаят от физическа сила за тяхното задвижване. Отпада и нуждата от допълнително фиксиране върху плота на масата, а самата месомелачка е с гумени крачета, поемащи вибрациите от работата на мотора и фиксиращи машината здраво върху повърхността.
На какво да обърнете внимание при избора
Съществуват някои важни особености, на които всеки трябва да обърне внимание при избора:
Производителност и мощност - при домашна употреба, месомелачката трябва да е с мощност на мотора, поне 800W до 1500W. Тяхната производителност е 1,5 до 2,5 кг/мин.;
Функционалността трябва да е поне базова, което означава, че месомелачката Ви трябва да има защита от претоварване при блокиране на шнека и възможност за реверсиране на посоката на въртене. Така се предпазва уреда от изгаряне при блокиране на въртенето.
Защо да купите от Техномаркет
Защото в нашия онлайн магазин, на адрес Technomarket.bg, или в някой от физическите ни търговски обекти, се предлагат най-добрите и технологични продукти на Бош. Тук ще откриете голямо разнообразие, високо качество на изработката и най-достъпни цени. Изгодните предложения към нашите клиенти обаче не свършват дотук, защото, избирайки нас, Вие получавате цели 60 дни период за изпробване на покупката си и възможност да я върнете или смените с друг модел. Също при нужда от професионална помощ, безплатно съдействие при избора и покупките, свържете се с нашите оператори и те ще Ви помогнат. Очакваме Ви!
