За получаване на финна вкусна коричка с леко подсолен нюанс на изпеченият къс месо.
Поставете дъската от хималайска сол директно върху скарата, над горелката, като преди това сте отстранили разпръсквача на пламъка над нея. Запалете барбекюто и изчакайте известно време плочата от сол да се загрее. Поставете продуктите директно върху нея и печете. Месото получава финна солена коричка, а зеленчуците се овкусяват перфектно
